- Jeg mener naturligvis ikke, at vi skal forsvare ulovligheder, som eksempelvis brug af ulovligt importeret medicin. Men jeg mener, at hver gang, der er en »sag« i pressen, så tier dyrlægeforeningen, eller også tager den afstand fra svineproducenterne. Jeg finder det ikke rimeligt, at vi behandler vore kunder på den måde.
Danvet-dyrlæge Hasse Kahr
Poulsen til Landbrugsavisens netudgave d. 23/1 2004
Velfærdsproblemerne i dansk svineproduktion har været kendte og ignorerede i årevis. Først efter massiv omtale i medierne er der taget forskellige initiativer.
Svineavler og præsident for Dansk landbrug Peter Gæmelke udtalte til radioavisen
" ...Hvis man sammenligner med, hvad der sker andre steder i verden har vi ikke noget at skamme os over..."
Formanden for Danske Svineproducenter Linhart Nielsen sagde:
"man må ikke glemme, at der er tale om produktionsdyr, der bliver gamle, og derfor er mere udsat for skavanker..."
Det svineproducentejede slagterimonopol Danish Crown har sendt breve til nogle hundrede landmænd med trusler om at der senere ville blive sendt endnu et advarende brev om at der så kunne ske en reduktion af afregningsprisen, såfremt der stadig var velfærdsproblemer hos disse landmænd. Fristen var sammenlagt et halvt år.
For nylig har slagterierne afvist at nedsætte afregningsprisen for de landmænd, som har haft ulovlig overproduktion.
En ny slags svinekød fra "Den glade gris" er markedsført i Netto i sept. 2003 er blevet markedsført.
Det påstås at disse svin får
Aftalen mellem Netto og Danish Crown er hemmelig, så det kan ikke ses, hvad den indebærer eller hvordan den kontrolleres. Efter at jeg havde indbragt sagen for fødevaremyndighederne, måtte NETTO øjeblikkelig ændre sin markedsføring. Se mere her.
Problemerne opstår som en følge af produktionsmetoderne, hvor antallet af smågrise har været et vigtigt parameter for succes i avlen. Samtidig har man reduceret mængden af mineraler i foderet for at mindske forureningen fra gyllen, så svinene får forringet deres skelet. Genmængden i svinebestanden er nu sådan, at det vil vare længe, før man igen får søer og svin, der kan klare mosten i de moderne staldanlæg. Avlen styres helt af landmændene. I den første dyrlægerapport skrev de:
"Fremgangen i produktionsegenskaberne hos svin betinget af programmeret selektion kan i nogle tilfælde udløse velfærdsproblemer hos grisene. Selv om der tydeligvis er etiske problemer er avlsarbejdet i dag helt overladt til branchen selv og ikke underlagt nogen uvildig kontrol"
Dødeligheden, der er et samlet udtryk for velfærden, har været stadig stigende i over 10 år. For at maskere dette problem skriver svineproducenterne på deres hjemmeside:
"Danmark har verdens laveste dødelighed for slagtesvin under transport til slagteriet."
Se fotografier af sårede grise og smertefulde læsioner på denne side
På Danske slagteriers hjemmeside kan man læse at::
"I avlsarbejdet prioriteres dyrenes robusthed og sundhed højt, hvilket er med til at sikre deres velfærd.
Dette står i grel kontrast til udtalelser fra dyrlæge Henrik Elvang Jensen, professor og patolog ved Landbohøjskolen og foreningen Danske Svineproducenter. Han udtalte til Lanbrugsavisen d. 9. januar 2004:
- Man har efterhånden genetisk avlet sig frem til en gris, der får nogle skavanker. Når man fremavler visse egenskaber - eksempelvis kuldstørrelse og evne til at passe smågrise - så opstår der andre sideeffekter som skuldersår og liggesår.