Bornholmerne svømmer i Listeria. Ost smitter med salmonella

Tilbagekaldelse er en gratis omgang

Bornholms Andelsmejeri tilbagekalder økologisk sødmælk og økologisk letmælk på grund af påvisning af Listeria.

Mælken er fremstillet den 4. april og derfor sikker helt og aldeles drukket. Alligevel “kalder ” man mælken “tilbage”. Derudover har salget af den farlige mælk, som også drikkes af børn på institutioner, ingen konsekvenser for Bornholms Mejer, som selv har fundet listeriabakterierne ved en egenkontrol. Men dette har altså på ingen måde mindsket salget. Det bliver interessant at se, om der er tale om et enkelt fund, eller om der er tale om flere partier økologisk mælk, som altså kan medføre dødelige infektioner. Det er også interessant, at mælken jo er pasteuriseret som loven foreskriver, hvilket altså ikke sikrer imod disse dødelige mikrober.

En fåremælksost fra Wernersson Ost Danmark i Tølløse tilbagekaldes ligeledes længe efter at den er spist på grund af forekomst af salmonella. Heller ikke i dette tilfælde har Wernersson mærket økomisk tab efter at have udsat sine kunder for farlige bakterier.

via Listeria i økologisk sødmælk og økologisk letmælk.