Tag-arkiv: mrsa

WHO: Pølser og bacon er lige så kræftfremkaldende som cigaretter (engelsk)

The World Health Organisation is planning to declare that bacon, sausages and other processed meats cause cancer.

The announcement is expected to list the fry-up favourites in the same category as arsenic, asbestos and cigarettes.

Red meat will also be declared “probably carcinogenic to humans”, and will be ranked as only slightly less dangerous than preserved products, according to a Daily Mail source.

Processed meat, which include pastrami, salami, hot dogs and some types of sausages is made by smoking, curing, salting or adding preservatives.

The World Cancer Research Fund said: “There is strong evidence that eating a lot of these foods [red and processed meat] increases your risk of bowel cancer.”

via Bacon And Sausages As Big A Cancer Threat As Cigarettes, Say World Health Organisation – Yahoo News UK.

The Guardian afslører masser af MRSA i dansk eksporteret svinekød

Avisen “The Guardian” har indkøbt 100 portioner svinekød, hvoraf 75 var danske. Heraf var 8 inficeret med den resistente bakterie MRSA, som angiveligt kan slås ned ved at opvarme kødet til 71 grader C. En anden undersøgelse konstaterede MRSA i et parti engelske pølser og andet engelsk produceret svinekød.

Pork sold by several leading British supermarkets has been found to be contaminated with a strain of the superbug MRSA that is linked to the overuse of powerful antibiotics on factory farms, a Guardian investigation has revealed.

Livestock-associated MRSA CC398, which originates in animals, has been found in pork products sold in Sainsbury’s, Asda, the Co-operative and Tesco. Of the 100 packets of pork chops, bacon and gammon tested by the Guardian, nine – eight Danish and one Irish – were found to have been infected with CC398.

CC398 in meat, which poses little risk to the British public, can be transmitted by touching infected meat products or coming into contact with contaminated livestock or people, although it can be killed through cooking.

via MRSA superbug found in supermarket pork raises alarm over farming risks | Environment | The Guardian.

Kræftlæge: At spise bacon svarer til at ryge

En fødevare, som du aldrig nogensinde må spise, hvis du ønsker at forblive sund, er sprød bacon. Det er røget, ekstra saltet og rig på mættet fedt. Det indeholder hormoner, glykotoxiner, miljømæssige toksiner og endotoksiner. Siden steger man de meget hårdt og danner således et maksimum af heterocykliske aminofedt og polycykliske aromatiske kulbrinter. At spise bacon svarer til at ryge, siger han.

via Kræftlæge: Så farligt er det at spise bacon | Dagens.dk.

Landbruget: MRSA vil brede sig til alle svin| DR

Spørger man Landbrug & Fødevarer er bakterien noget, vi skal lære at leve med.

Der er ingen såkaldte mirakelkure til at komme den til livs. Faktisk kan vi forvente en fortsat stigning i smittespredningen, sådan at det indenfor de næste år vil være omkring 100 procent af grisene, der er inficerede med MRSA.

Det er en udvikling, vi er nødt til at håndtere, mener Søren Søndergaard i Landbrug & fødevarer. Til gengæld er han bekymret for forbrugernes reaktion:

– Det er rigtigt ærgerligt, at vi er kommet i en situation, hvor en relativ stor procentdel af forbrugerne har en anden opfattelse af virkeligheden, end jeg har. Og der har vi en fælles opgave i at kommunikere nogle fakta ud til forbrugerne, sådan at man ikke går og er bekymret for det her, siger han.

via Danskerne er bange for MRSA | Lev nu | DR.

sickpigs’ løbeseddel varmer op til stormøde om MRSA i Hou.

Odder Avis den 21. oktober 2014
Odder Avis den 21. oktober 2014. “Hemmelige” oplysninger om MRSA kommer ud i hele lokalområdet inden mødet den 28. oktober kl. 19.30 i Egmonthallen i Hou. Klik på billedet for at se løbesedlen. Eller klik her

Damage Control på Axelborg. Vi sænker selv antibiotikaforbruget frivilligt

Med kendte fanfarer forsøger danske landmænd nu at komme et indgreb imod erhvervets store antibiotikaforbrug i forkøbet. Et gammelt kneb er blevet pudset op, så man frivilligt vil motivere landmænd til at gå bort fra de midler, som giver resistens, hvilket galkder al antibiotika, til midler, der ikke anvedes på mennesker.

Dette vil i bedste fald flytte resistensen til andre midler, så efter kort tid går man igen løs på andre typer antibiotika.

For nogle år siden lykkedes det landbruget at undgå et egentlig indgreb p denne måde.

Maskinbladet skriver bl.a:

Claus Fertin erkender dog, at det nok ikke er realistisk blot at skære forbruget af alt antibiotika ned, da sygdommene ude i staldene jo forsat skal behandles, hvis vi skal bevare den høje standard inden for dyrevelfærd.- Vores vurdering, som bygger på veterinærer, er at det i højt grad, vil være muligt at erstatte tetracyklin med andre antibiotikum, som ikke har humane resistensproblemer, forklarer Claus Fertin og uddyber:- Her vil tiamulin været et godt bud, da det ikke bliver brugt på mennesker, og i stor stil, vil kunne erstatte tetracyklin.Gul kort ordningen bør følge medDen danske dyrlægeforening går i samme omgang sammen med VSP, og anbefaler Fødevarestyrelsen at den nuværende “Gult kort” ordning, omlægges så der differentieres ud fra hvilke midler der bruges.De midler som også bruges hos mennesker, og som kan være med til at skabe resistens, skal vægte tungere, en de midler der udelukkende bruges til dyr. På den måde tror VSP og Den danske dyrlægeforening på, at man vil kunne motivere til at flytte forbruget væk fra de kritiske midler.- Med denne ordning har vi fundet en metode, så resistensdannelsen sænkes, uden at vi gør “værktøjskassen” mindre, når vi forsat skal behandle syge dyr i svinebesætningerne, siger formanden for Den Danske Dyrlægeforenings Sektion vedrørende Svin, dyrlæge Kristian Viekilde.

via Svineproducenter vil halvere brugen af problematisk antibiotika.

DF og V spiller dumme for at slippe for at komme med handlingsforslag

reneC
Politikerne risikerer at træffe de forkerte beslutninger om, hvordan vi bedst bekæmper MRSA, fordi regeringen sidder på vigtige oplysninger om sygdommen, siger Dansk Folkepartis fødevareordfører, René Christensen.

DR skriver bl.a:

Ifølge den såkaldte Danmap-rapport, som netop er udkommet i dag, fik næsten 550 danskere konstateret smitte med MRSA-stafylokokker alene i 2013.

MRSA er ikke farligt for svin, men hos mennesker kan sygdommen udvikle sig til bylder, sår og i værste tilfælde til en dødelig blodforgiftning. Læs videre DF og V spiller dumme for at slippe for at komme med handlingsforslag

DANMAP 2013: 34 % stigning i registrede MRSA tilfælde

danmapgrise
Foto: Danmap

Antallet af nye MRSA tilfælde (både koloniserede og inficerede personer) steg i 2013 til 2.094 sammenlignet med 1,556 i 2012. Stigningen blev primært set for MRSA tilhørende klonal kompleks CC398 (LA-MRSA), hvor der blev observeret 643 tilfælde i 2013 sammenlignet med 232 tilfælde i 2012.

CC398 udgjorde 31 % af alle nye MRSA tilfælde i 2013. En stor del af stigningen skyldes formentlig inklusionen af kontakt til svin som en risikofaktor medførende screening ved indlæggelse på hospitalerne. Størstedelen (87 %) af de personer, som havde CC398 (både infektion og kolonisation), havde haft kontakt med svin eller boede sammen med personer, der havde kontakt med svin. Læs videre DANMAP 2013: 34 % stigning i registrede MRSA tilfælde

Jens Gammelgaard er en tøsedreng

jens-gammelgaard-web
Formanden for den lokale landboforening bider nu i græsset i pennefejden med denne sides redaktør.

I forbindelse med et læserbrev om Jens Gammelgårds anvendelse af skældsord over for mig (“kryster”), løgnehistorier om, at min løbeseddel er “anonym” og notorisk urigtige oplysninger om, hvor svært det er at komme ud af bærertilstanden for MRSA skriver Stiften:

“Redaktionen har tilbudt Jens Gammelgaard at svare, men det har han ikke ønsket. »Det fører kun til mere mudderkastning,« skriver han til Århus Stiftstidende”

Jens Gammelgaard er ikke mand for sin hat. Han kryber ned i et hul, når ikke får lov at prædike sine løgnehistorier. Sikke da et skvat. Hans medlemmer i landboforeningen må da skamme sig over sådan en vatnisse. En rigtig dårlig repræsentant for svineerhvervet.

Vorherrebevares.

Læserbrevet kan man læse her: Fakta fra manden bag løbesedlen – Odder | stiften.dk.

Every fifth pack of pork carries MRSA – The Local

An analysis of pork products in Denmark’s supermarkets found that every fifth pack is contaminated with MRSA. Just five years ago, a similar analysis found the bacteria in just five percent of products.

 

TV Syd asked the Danish Food and Veterinary Administration (Fødevarestyrelsen) and the Techinical University of Denmark’s National Food Institute to analyze 100 packages of pork chops, roast pork, tenderloins and other pork products. The MRSA 398 bacteria was found in 21 of the 100 packages

Full article here: Every fifth pack of pork carries MRSA – The Local.

No pigs today. Åbent hus med lukket stald

pattegrise_ved_trug2

Den 21. september holder mange landbrug åbent hus for offentligheden. Det er den årlige “Åbent Landbrug” dag 2014, men for ikke at gå til bekendelse om, hvilke landbrug, som landmændene ved, er inficerede med MRSA, har man nu besluttet, at ALLE svinestalde skal være “no go area” for gæsterne. Personale og ejeren – og deres børn og legekammerater – må gerne komme hos de MRSA-smittede grisebasser.

 

sickpigs.dk påklager udsættelse af aktindsigten i MRSA-listerne

Til Fødevarestyrelsen.

vedr. journalnummer 2014-28-410-000126/ABILE

Lyngby den 2. september 2014

Idet jeg takker for orienteringen af den 1. september 2014 vedr. imødekommelse af min aktindsigtsbegæring i visse dokumenter om MRSA status på danske svinebedrifter, skal jeg hermed påklage, at aktindsigten ikke imødekommes øjeblikkelig, med den begrundelse, at nogle landmænd uden partsstatus i sagen har rejst en sag imod staten ved Østre Landsret.

Klagen begrundes med følgende argumenter:

Læs videre sickpigs.dk påklager udsættelse af aktindsigten i MRSA-listerne

Aktindsigt i MRSA-lister udsættes. Nu med grundlovsbrud

Nyt og mere passende logoforslag for Landbrug og Fødevarer, gratis udarbejdet af redaktionen.
MRSA & Fødevarer har sagsøgt Staten med krav om at listerne over MRSA-smittede bedrifter fra 2011 hemmeligholdes.

Selv om fødevarestyrelsen ikke mener, at der er retligt grundlag for at udsætte offentliggørelsen af MRSA-listerne (over inficerede gårde i 2011) bøjer og vrider man loven for at imødekomme landbrugets hede ønske om at udsætte offentliggørelsen. Ja, man går så vidt, at sætte grundloven ud af kraft med en henvisning til en højestretsdom, som ikke vedrører denne sag. Landbruget har sendt fire stævninger til ministeriet og har dernæst anmodet retten om, at disse stævninger skal have opsættende virkning Noget lignende er aldrig sket i en sag om aktindsigt, hvor ombudsmanden har givet ansøgerne om aktindsigt ubetinget medhold.

Se ministeriets afgørelse her.

Afgørelsen påklages. Se klagen her

Debat i Ekstra Bladet: Stop al indkøb af kød

Klik på billedet for at læse teksten. Ekstra Bladet den 31. august 2014, let redigeret

Leder: Mere varm luft fra Dan Jørgensen

DSC04276
Dan Jørgensen udsætter igen en effektiv indsats imod MRSA

Ministerens “Fem punkts Plan” der blev sat i søen i juni 2014 og pålagde blandt andet svinepassere at vaske deres hænder. Nu følger ministeren op med et krav om, at der også skal være en håndvask med varmt og koldt vand samt papirhåndklæder.

Bonden skal helt selv lave en smittebeskyttelsesplan, som sikkert ligger fix og færdig og ministergodkendt på Axelborg allerede, så den kan sendes ud til svineejerne helt gratis.

Ministeren kræver for eksempel:

Indgang til og udgang fra besætningen skal ske gennem et forrum, medmindre besætningen helt eller delvist opholder sig udendørs.
 

Læs videre Leder: Mere varm luft fra Dan Jørgensen

Nu skal der være en håndvask foran svinestalden.

haandvask
Sådan kan den lovbefalede håndvask se ud. Der skal også være adgang til papirhåndklæder. Her kan ministeren vaske hænder, før han går ind  til MRSA problematikken

Selv om svineminister Dan Jørgensen ikke ved, hvordan MRSA spreder sig, og derfor på det seneste samråd i fødevareudvalget nægtede at svare på, hvordan han ville bekæmpe MRSA, barsler hans ministerium nu med nogle regler, som altså skal sikre, at MRSA bliver inde i stalden. Landbrugsavisen skriver:

Senest 1. oktober skal alle landmænd med større svinebesætninger have en smittebeskyttelsesplan og et for-rum, hvor medarbejdere kan vaske hænder.

Allerede om en måned og senest 1. oktober skal alle landmænd med større svinebesætninger være klar med en smittebeskyttelsesplan, der kan være med til at sikre, at svinebakterien MRSA ikke kommer ud i samfundet.

se mere her Svineproducenter skal leve op til nye MRSA-krav.

Oplev Tinna Urth på slap line hos antibiotikadyrlæger på Holstebrokanten

urth

Hygiejnesygeplejerske Tinna Urth, der nys er tiltrådt en stilling som MRSA-rådgiver på Seruminstituttet, er inviteret af nogle svine- og minkdyrlæger i Holstebro, Vet-Team, til at underholde fire aftener om MRSA. Dyrlægerne er vært ved et lettere traktement.

Tre af dyrlægerne i Vet-Team står højt på listen af antibiotikauddelere i Danmark i 2009.  I henhold til en liste udarbejdet til Folketinget står

bp
Dyrlæge Bjarne Petersen, Vet-Team

Bjarne Søren Petersen, Uhresøvej 23, 7500 Holstebro som nummer 11. Han havde i 2012 18 klienter, der fik høringsbrev, fordi man frygtede et for højt forbrug af antibiotika, der kunne føre til gult kort. Se listen her

sc
Dyrlæge Søren Christiansen, Vet-Team

Søren Christiansen, Soelbergsvej 15 A, 7900 Nykøbing M som nummer 27. Søren Christiansen, havde i 2012 9 kunder , som har fået høringsbrev vedr. gult kort fra fødevareministeriet pga. uacceptabelt højt antibiotikaforbrug. Se listen her

th
Dyrlæge Thomas Hansen VET-Team

Thomas Hansen, Åbrinken 57, 7550 Sørvad som nummer 49. I 2012 fik tolv af hans klienter advarsel om gult kort. Se listen her.

Flere andre dyrlæger hos Vet-Team havde i 2012 klienter med så stort antibiotikaforbrug, at de modtog en advarsel fra Fødevarestyrelsen om gult kort.

Her er listen:
Lise Lotte Koldsø Petersen, (2 klienter)
Lene Thorup (10 klienter)
Mette Gade (2 klienter)
Anne Ovesen (2 klienter)
Anni Arvad Andersen (7 klienter)
Marianne Søkilde (3 klienter)

Kun to dyrlæger ud af 11 hos Vet-Team, nemlig den unge Jessie Kristoffersen og  Gerben Hoornenborg optræder ikke på listen over dyrlæger med klienter, der har modtaget advarsler.

Se listen over de 50 dyrlæger, der skovlede mest antibiotika ud i 2009

Vet-Teams hjemmeside
Se et referat fra mødet med lydfil eller klik herunder for at høre hele mødet.

Landbruget stopper besøgsordning

»Vi tager myndighedernes beslutning til efterretning. Det betyder, at vi midlertidigt stopper for besøg af større grupper, der ikke har et erhvervsmæssigt formål, i alle svinebedrifter. Helt konkret har det den konsekvens, at vi i næste uge må udskyde to skoleklassers besøg i svinestalde,« siger formand i Landbrug & Fødevarer, Svineproduktion Erik Larsen.

via L&F: Landbruget begrænser besøg på svinegårde.